Часто задаваемые вопросы о FIFO BOTTLE™:

Часто задаваемые вопросы о PORTION PAL™:


Категория FIFO BOTTLE™

Преимущества FIFO BOTTLE™?
Дозирование происходит в нижней части FIFO BOTTLE™, обеспечивая ряд преимуществ. Соус находится уже внизу бутылки, поэтому вам не нужно встряхивать FIFO BOTTLE™ перед каждым использованием. Это позволит более быстрое обслуживание и более длительный срок службы бутылки. Гравитация притягивает соус вниз, обеспечивая примерно 15% экономии продукта. Предварительно срезанный клапан позволяет точную дозировку.

Какую дозирующую насадку нужно использовать?
Все дозирующие насадки подходят для бутылок FIFO BOTTLE™ всех размеров.

Размер клапана Цвет клапана Особенности
Малый Зеленый Выдача соуса каплями, менее вязкие соусы, растительное масло, уксус, сладкая подлива
Средний Желтый Наиболее распространенный клапан. Идеально подходит для 90% соусов
Большой Синий Густые соусы или соусы с небольшими кусочками (размером до 3 мм)

Какие размеры бутылок у вас есть?
Мы предлагаем 5 размеров FIFO BOTTLE™: 12 oz (355 мл), 16 oz (500 мл), 20 oz (591 мл), 24 oz (710 мл) и 32 oz (946 мл).

Сколько денег я могу сэкономить, используя FIFO BOTTLE™?
Это зависит от эксплуатации, но наши клиенты сообщили нам, что они получают экономию соуса до 15%. Чем гуще соус, тем больше вы экономите. Благодаря тому, что FIFO BOTTLE™ не нужно встряхивать, они служат в 3-4 раза дольше.

Протекают ли FIFO BOTTLE™?
Если для дозируемого продукта выбран правильный клапан, утечки не произойдет. Если бутылки упали, то немного соуса может разбрызгаться.
Сильный перепад температур от холода (при извлечении бутылки из холодильника) до жары на кухне способствует расширению воздуха в бутылке и может привести к тому, что соус некоторое время будет по каплям вытекать. Для решения этой проблемы достаточно сжать бутылку один раз, чтобы пропустить в нее более теплый воздух.

Можно ли помещать FIFO BOTTLE™ в водяной термостат?
Мы не рекомендуем это делать, так как вода может попасть в бутылку после дозирования, если она не была полностью наполнена воздухом перед помещением в водяной термостат.

Можно ли мыть FIFO BOTTLE™ в посудомоечной машине?
Да.

Все ли насадки взаимозаменяемы?
Да, вы можете менять все дозирующие насадки с клапанами малого, среднего, большого размера и крышки самых разных цветов на любой из бутылок FIFO BOTTLE™.

Что такое NSF?
NSF – это Национальный фонд санитарной защиты США, который контролирует сферу общественного питания.

В чем разница между дозирующими насадками NSF и остальными?
Наши насадки NSF имеют съемные клапаны, что позволит легко их очистить. Сертифицированная NSF продукция помогает при визите санинспектора!
Наши несертифицированные NSF насадки имеют прочные несъемные клапаны.

Зачем нужна система FIFO, First In - First Out?
Правильный расход продуктов - первое правило на каждой кухне. FIFO BOTTLE™ обеспечивает выдачу соуса в порядке заливки в бутылку. Первой выдается самая ранняя порция соуса, наполнившая бутылку! First In = First Out.

Можно ли использовать FIFO BOTTLE™ в микроволновой печи?
Нет.

Какие соусы, специи обозначены на ваших этикетках?
Кетчуп, горчица, майонез, цезарь, ранч, острый соус, итальянский соус, шоколад, сладкая подлива, медово-горчичный соус, секретный соус, соус барбекю, острая горчица.
Нажмите для просмотра раздела Стартовый комплект этикеток.

Для чего необходима крышка с отверстием?
Вентилируемый клапан крышки предназначен для густых соусов. После выдачи соуса (сжатия) воздух поступает внутрь бутылки через силиконовый клапан, наполняя ее и таким образом подготавливая к следующему использованию. При работе с густыми соусами этот процесс может занять немного больше времени, поэтому мы создали вентилируемый клапан в верхней части бутылки, который пропускает внутрь больше воздуха, позволяя почти сразу продолжить раздачу соуса!

Содержит ли FIFO BOTTLE™ BPA?
Нет, все наши продукты не содержат меламина, полиамида и BPA.

Каковы размеры ваших бутылок?
Все размеры указаны на каждой странице предлагаемых товаров в разделе Наша продукция.

Можно ли использовать другие насадки с FIFO BOTTLE™?
Нет, насадки должны иметь такую же резьбу, как и бутылки, для обеспечения герметичного уплотнения.

Можно ли использовать FIFO BOTTLE™ для продажи соусов в розницу?
Это зависит от различных факторов. Пожалуйста, посетите страницу Контакты для запроса дополнительной информации.

Какого цвета крышки вы предлагаете?
Мы предлагаем крышки следующих цветов: белый (стандартный), красный, желтый, светло-голубой, темно-синий, светло-зеленый, темно-зеленый, оранжевый и коричневый. Также вы можете просмотреть ограниченные по времени спецпредложения в разделе Сменные крышки. Свяжитесь с нами для заказа индивидуальной цветовой палитры.

Можно ли использовать наш принтер для печати названий на пустых этикетках?
Нет. Этикетки разработаны таким образом, чтобы выдержать 1000 циклов промышленной мойки и не могут быть напечатаны на стандартном принтере. Вы можете использовать перманентный маркер, чтобы написать на них названия соусов, хотя этикетки сохранятся дольше, чем маркер!

Можем ли мы заказать индивидуальные этикетки?
Да, минимальный заказ - 350 листов с 24 этикетками на листе.

Можно ли изготовить FIFO BOTTLE™ по индивидуальному заказу?
Да, мы можем предложить много индивидуальных опций: рельефное тиснение, цветные бутылки, трафаретная печать, бутылки индивидуальной формы и этикетки на заказ. Минимальный объем заказа и цены варьируются. Посетите, пожалуйста, страницу Контакты для запроса более точной информации.

Как аккуратно разместить несколько FIFO BOTTLE™?
В зависимости от размера бутылок несколько различных органайзеров отлично подойдут для FIFO BOTTLE™. У нас есть Органайзеры для бутылок на 4, 6, 7 и 8 отверстий, которые соответствуют лоткам 1/3 или 1/6.

Категория PORTION PAL™

Преимущества PORTION PAL™?
PORTION PAL™ позволяет ресторанам контролировать порции и сохраняет ваши деньги с эффективностью 99,3%. Вертикальная конструкция дозатора обеспечивает экономию рабочего пространства и благодаря облегчённому эргономичному дизайну удобно размещается в руке. Это позволит вам легко регулировать порции или раздавать фиксированные порции. Благодаря нашему силиконовому клапану утечка соуса отсутствует и значит нет беспорядка на кухне.

Каковы размеры порций?
PORTION PAL™ можно установить на выдачу фиксированных порций, а также можно легко и быстро отрегулировать объем порции в процессе работы. Регулируемое кольцо позволит вам быстро менять размер порций в диапазоне 7,5 мл, 10 мл, 15 мл и 30 мл. Четыре кольца, обеспечивающие фиксированный объем порций, с размерами, идентичными указанным выше, также включены в комплект PORTION PAL™. Дополнительные кольца на 12,5 мл, 20 мл и 25 мл доступны в качестве аксессуаров. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения индивидуальных опций.

Какие соусы можно использовать с PORTION PAL™?
PORTION PAL™ можно использовать с жидкими или густыми соусами. Размер клапана позволяет использовать частицы до 3 мм максимум.

Как собрать PORTION PAL™?
Видео «Практическое руководство» содержит информацию о том, как очистить, собрать и заполнить PORTION PAL™. Вы также можете найти необходимые инструкции в Руководстве по эксплуатации.

Какие размеры диспенсера PORTION PAL™ возможны?
Доступны PORTION PAL™ на 500 мл и 710 мл.

Можно ли оставлять запасные бутылки в холодильнике на ночь?
Да, конструкция бутылки обеспечивает герметичное уплотнение, поэтому вы можете оставлять полностью или частично заполненные бутылки на ночь. Герметичность закрытия также позволяет хранить запасные бутылки и быстро менять их в самые оживленные часы работы. Обратите внимание, что соусы имеют широкий спектр требований к температуре хранения, которые необходимо уточнить у производителя соусов.

Какие клапаны можно использовать с PORTION PAL™?
Стандартный клапан - наш клапан среднего размера, хотя мы также предлагаем клапаны малого и большого размера в качестве аксессуаров.

Можно ли мыть PORTION PAL™ в посудомоечной машине?
Да, PORTION PAL™ можно мыть в посудомоечной машине.

Есть ли разметка в PORTION PAL™?
Да, PORTION PAL™ имеет шкалу в унциях (oz) и миллилитрах. Некоторые наши клиенты проводят переучет соуса и считают, что такая разметка очень полезна.

Как аккуратно разместить несколько PORTION PAL™?
Органайзер с 4-мя отверстиями подходит для хранения в лотке 1/3.

Наверх